Clik here to view.
Anmeldelse: Four Pillars Sticky Carpet Gin
De fleste kender formentlig fornemmelsen af at klistre fast til gulvet i en bar. Men det er nok de færreste, der vil finde anden inspiration end gulvvask i den oplevelse. Heldigvis har vi australske...
View ArticleClik here to view.
Den sommerlige Winter Gin & Tonic
Belgien er et af de største ginlande i Europa – både når det kommer til konsumering og produktion af gin. De har tradition for vilde og grænsesøgende ginner, hvor det næsten ikke kan blive skørt nok....
View ArticleClik here to view.
Barossa Gin & Tonic
Det frodige Barossa Valley i Australien har længe været elsket for dens eminente vine. Og selvsamme druesorter giver en ekstraordinært fløjlsblød gin, når den anvendes som alkoholbase. Hvilket er helt...
View ArticleClik here to view.
Cocktailsmagninger på Kester Thomas, efteråret 2019
Til efteråret slipper vi atter den prisbelønnede bartender Erwan Le Bonniec løs på en række klassiske gincocktails. Glem alt hvad du tror, du ved om cocktails, for til vores cocktailsmagninger på...
View ArticleClik here to view.
6 måder at gøre sidste feriedag til en (gin)fest
Vi kender det alle sammen; sidste feriedag står for døren og mest af alt ønsker vi at nyde den mest muligt, inden vi rammes af hverdagens trummerum med faste rutiner, vækkeur, arbejde og måske værst af...
View ArticleClik here to view.
Seaside Gin & Tonic
Sol, sommer og strand. Og Gin & Tonics, selvfølgelig. Det er ikke bare en perfekt kombination. Det er også inspirationen bag den skotske Edinburgh Seaside Gin. Øst for den skotske hovedstad finder...
View ArticleClik here to view.
Hernö Gin Cocktail Awards 2019
Australierne løb med sejren, da nogle af verdens bedste bartendere dystede om den prestigefyldte titel som vinder af Hernö Gin Cocktail Awards 2019. Fjorten bartendere fra henholdsvis Australien, Hong...
View ArticleClik here to view.
Finger lime Gin & Tonic
Ad/Reklame – flasken har jeg (vist nok) modtaget for nogle år siden. Så bliver det næsten ikke mere australsk! Four Pillars Navy Strength Gin pyntet med finger limes. Der findes ingredienser, der er så...
View ArticleClik here to view.
Tre G&Ts med Giniversity Botanical Gin
Australske Giniversity Botanical Gin er en meget usædvanlig gin, men ginnens mange lokale ingredienser kan give nogle eminente Gin & Tonics. Giniversity Gin-serien har længe været en af Australiens...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: The Melbourne Gin Company Single Shot Gin
Med frigivelsen af The Melbourne Gin Company Single Shot Gin i 2018 har den australske ginpioner Andrew Marks gjort det umulige og overgået sin oprindelige gin fra 2011. Godt en times kørsel øst for...
View ArticleGin & Tapas-aften
UDSOLGT men frygt ej, vi gør det igen den 27. februar. Tilmeld dig her. Den spanske Gin & Tonic-kultur er noget helt særligt. Festligt, farverig og yderst velsmagende. Og så er der det særlige ved...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Tanqueray Flor de Sevilla Gin
God gin behøver ikke koste en formue. Og selvom Tanqueray Flor de Sevilla Gin ikke ligefrem er hverken revolutionerende eller dagsordensættende som gin, så er den i den grad leveringsdygtig i gode...
View ArticleEKSTRA Gin & Tapas-aften
UDSOLGT Interessen for vores Gin & Tapas-aften den 6. februar har været overvældende, og arrangementet blev udsolgt på bare tre dage. Så derfor gør vi det igen – allerede den 27. februar. Den...
View ArticleEngelsk Gin & Tapas-aften
Den engelske Gin & Tonic-kultur er kendt for sit simple og stramme udtryk, men meget er sket de sidste par år. Med inspiration fra Spanien står englænderne i dag som kongerne af Gin & Tonics! I...
View ArticleClik here to view.
Årets bedste ginner – 2019
Intet nytår uden tilbageblik og favoritlister fra året der er gået. Her kommer mine personlige favoritter fra ginåret 2019. Rigets tilstand I de ti år, hvor jeg har beskæftiget mig indgående med gin,...
View ArticleClik here to view.
Introducing Botany Bay Gin
Hvad sker der, når det kolde Nord møder det varme Syd i en gin? Den nye collab-gin fra svenske Hernö Gin og australske Four Pillars Gin har verdenspremiere i København den 10. februar – og du kan komme...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Island Terroir Gin
Med en overvægt af lokale, håndplukkede ingredienser er Island Terroir Gin fra Østersøens Brænderi dybt forankret i Bornholms velkendte særpræg. Ginnens autentiske stil er en sjælden oase i...
View ArticleNavy Strength Ginsmagning
Fredag den 20. marts skruer vi op for procenterne og begiver os ud på gyngende grund med en ginsmagning udelukkende bestående af Navy Strength Gin. Altså kun gin på omkring de 57,2% vol.! Ingen har...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Botany Bay Gin
A Clash of Hemispheres! Anden gin fra collab-projektet mellem svenske Hernö Gin og australske Four Pillars, Botany Bay Gin, er alt hvad man kan ønske sig fra to af verdens mest anerkendte...
View ArticleClik here to view.
Nordic Negroni
Med Copenhagen Dry Gin får den gode, gamle, italienske cocktail Negroni et friskt nordisk twist fra ginnens fremtrædende kommennoter. Sammen med Gin & Tonic er Negroni-cocktailen en af de bedste...
View Article