Clik here to view.
De danske ginproducenter
Det vil uden tvivl komme bag på de fleste, men der produceres faktisk masser gin i Danmark – og meget af det er af rigtig høj kvalitet. Klelund Premium Dry Gin – vintage 2015, Mosgaard Dry Gin, ELG Gin...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Anholt Gin
Under sloganet “Mindre pis, mere gin” fik Anholt sin helt egen gin i 2017. Lavet med håndplukkede enebær fra øen Anholt i Kattegat er Anholt Gin en af Danmarks absolutte ginperler med stort egnspræg og...
View ArticleClik here to view.
Vind bog om dansk gin
KONKURRENCE. Sommeren nærmer sig og gintørsten stiger. Nu har du mulighed for både at sikre sommerferielæsningen og samtidig få inspiration til dine sommerdrinks med Christian Wendelboes bog ‘Danske...
View ArticleClik here to view.
Njord Gin går Michelin-amok
En Verden af Gin afslutter maj måneds fokus på dansk gin med en master class i Aarhus, når Njord Gin forener Michelin-mad og verdensklasse cocktails i et eksklusivt arrangement den 2. juni. Under...
View ArticleClik here to view.
Copenhagen Gin Walk returns
Efter 3,5 års fravær genopstod Copenhagen Gin Walk med en hyldest til de gode danske håndværksginner og den eminente københavnske cocktailscene. Aftenens hovedpersoner: Nordisk Gin, Radius Lab Batch...
View ArticleClik here to view.
En aften med jysk negroni og Michelin-bøffer
Under overskriften Gin & Jazz afholdte Prima Event sommertaffel i Njord Gin Distillerys lokaler i Sydhavnen i Aarhus. Komplet med gincocktails, Michelin-mad og jazz. Lørdag var en helt særlig dag i...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Citadelle Réserve Gin
Fra rendyrket vintagegin til blending og lagring i verdens første æggeformede fad. Siden 2008 har Cognac Ferrand med deres Citadelle Réserve Gin gang på gang hævet barren for fadlagring af gin. Der er...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Frederiksberg Dry Gin
En stor skikkelse på den danske ginscene har etableret eget mikrodestilleri på Frederiksberg ved København og skabt en gin med et lille, lokalt, frederiksbergsk twist inspireret af bydelens grønne...
View ArticleClik here to view.
Ginsmagning i Åbyhøj, Aarhus
Den 12. oktober holder jeg en eksklusiv ginaften i det smukke Elværket i Åbyhøj ved Aarhus med et program fyldt med højdepunkter fra mine mange ginrejser rundt om i verden. Gin er ikke bare blevet...
View ArticleClik here to view.
Classics, twists and turns – The Negroni
Siden 1919 har den bittersøde cocktail Negroni begejstret verden over. Kester Thomas og En Verden af Gin indbyder til Negroni-aften fyldt med historiefortælling, tips, tricks og servering af tre meget...
View ArticleClik here to view.
Hernö Gin Cocktail Awards 2018
Det blev den hongkongske bartender Slamet Haryadi fra M bar på Mandarin Oriental i Hong Kong, der løb med førstepladsen ved Hernö Gin Cocktail Awards 2018. Deltager Lenny Opai fra Australien betragter...
View ArticleClik here to view.
French 75-smagning på Kester Thomas
Den klassiske champagnecocktail French 75 er et must til nytår. Kester Thomas og En Verden af Gin indbyder til cocktailsmagning, hvor vi går helt tæt på French 75’s fantastiske univers. Konceptet er...
View ArticleClik here to view.
5 Gin and Tonics til efteråret
Dagene bliver kortere, temperaturen falder, men efterårets komme behøver slet ikke at være dyster. Her er fem Gin and Tonics, der vil gøre dine efterårsdage lidt lysere. Kongsgaard Raw Gin. Photo by...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Dry Island Gin
Hvad sker der, når det kolde nord møder det varme syd i en gin? Det har svenske Hernö Gin og australske Four Pillars Gin sat sig for at undersøge i det nye collab-projekt Four Pillars x Hernö – Dry...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Kongsgaard Raw Gin
Selvom den er produceret i Cognac i Frankrig, er Kongsgaard Raw Gin en ærkedansk gin i alt fra kvalitet og design til kulturelle referencer og brugen af danske æblesorter. Sammen med jordbær og bacon...
View ArticleClik here to view.
Ginsmagning – Årets bedste ginner 2018
Det har på alle måder været endnu et vildt ginår – vær med når vi smager os igennem de mest interessante ginner fra ginåret 2018. For femte år i træk inviterer En Verden af Gin til en ‘Året der gik i...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Peter in Florence Gin
Den lokaltproducerede håndværksgin med masser af egnspræg og personlighed er endelig kommet til Italien, hvor de frodige, toscanske bjerge og Firenzes lange historie har givet inspiration til den...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Oslo Gin
Norge må siges at være den nordiske ginscenes late bloomer, men det får ikke Det Norske Brenneri og deres master blender Jon Bertelsen til at holde sig tilbage. Med Oslo Gin har de skabt en uhyre...
View ArticleClik here to view.
Ginsmagning – Vores nordiske venner
De norske fjorde. Photo by Michael Sperling. Trods vanskelige vilkår med monopol på både produktion og salg af spiritus har vores venner mod nord, Sverige, Norge, Finland og Island, endelig meldt sig...
View ArticleClik here to view.
Next Level Cocktailnørderi
Et samarbejde mellem cocktailbaren Kester Thomas og En Verden af Gin har de seneste par måneder budt på cocktailnørderi udover det sædvanlige. Erwan Le Bonniec fra Kester Thomas mixer Martinez...
View Article